Pour la nouvelle année, Beyoncé et Jay-Z nous mettent au défi de réduire votre consommation de viande. Voilà plusieurs années qu’ils ont décidé de se tourner vers le véganisme, et le temps est venu de dresser le bilan de cette petite révolution avec leur public. Dans une préface à The Greenprint : Plant-Based Diet, Best Body, Better World de Marco Borges, le coach de Beyoncé, le couple star s’explique.

« Avoir des enfants a changé nos vies plus que n’importe quoi d’autre, écrit-il. Nous considérions la santé comme un régime - certains ont fonctionné pour nous, d’autres pas. Une fois que nous avons vu la santé comme la vérité plutôt qu’un régime, partager cette vérité et ce mode de vie est devenu une mission pour nous. »

En effet, pour Beyoncé et Jay-Z, l’abandon de la viande ne permet pas seulement d’accéder à plus de bien-être personnel, il s’agit d’une mission universelle. « Nous avons la responsabilité de nous élever pour notre santé et pour celle de la planète, peut-on lire plus loin. Partageons cette vérité. Faisons de cette mission un mouvement. » A vous de voir si vous voulez suivre Beyoncé et Jay-Z et propager la bonne parole. En tout cas, une chose est sûre, Marco Borges ne pouvait pas espérer meilleure promotion pour son livre !